南通市飛宇食品科技有限公司(原:南通市飛宇精細化學品有限公司)
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檸檬酸鐵銨
  檸檬酸鐵銨用于食品的補充和營養品中。此產品被認為使用于專門生物營養。鐵在蛋白質和銅合成血紅蛋白中起到至關重要的作用。鐵在人體中能防止疲勞和促進膚色。
化學數據
化學描述 未確認結構的復鹽,由鐵,銨和檸檬酸構成。
CAS No 1185-57-5
分子量 --
用    途 營養品,食品的補充,專門營養種植,專業的水處理,醫藥業。
外    觀 綠色檸檬酸鐵銨粉末非常容易溶于水,有輕微的鐵金屬的味道。溶解于酸中無氣味。在空氣中受光照的影響易潮解。棕褐色檸檬酸鐵銨,有輕微的透明褐色,紅褐色或者紫醬色顆粒,或者褐黃色粉末,易溶于水,但是不溶于酒精,1:20的水成的溶液PH值是5-8.在空氣中受光照的影響易潮解。
包    裝 25公斤/50公斤 紙箱/袋裝/桶裝; 500公斤袋裝
儲    存 儲存在清潔,干燥,密封容器中
規格參數
  FCC綠色粉末
代碼11201
FCC/USP棕色粉末
代碼11202
紅色(BP 73) 粉末
代碼11203
鑒別試驗      
試驗A 通過試驗 通過試驗 通過試驗
試驗B 通過試驗 通過試驗 通過試驗
試驗C 通過試驗 通過試驗 -
含量 14.5-16.0% Fe 16.5 – 18.5% Fe3+ 20.5 – 22.5%
檸檬酸鐵 通過試驗 通過試驗 ---
2 ppm最大 2 ppm 最大 30 ppm最大
1 ppm最大 1 ppm最大 ---
草酸鹽 通過試驗 通過試驗 ---
硫酸鹽 0.3%最大 0.3% 最大 0. 6% 最大
pH --- 5.0 – 8.0 ---
砷 (As) --- --- 4 ppm 最大
溶解度 --- --- 通過試驗
堆積密度(松密度) 根據客戶要求
顆粒度 根據客戶要求
微生物控制

細菌總數                 NMT 1000cfu/g 大腸桿菌       陰性 

霉菌和酵母菌總量 NMT 300cfu/g   沙門氏菌        陰性 

大腸桿菌總量         NMT 10cfu/g     金黃葡萄球菌 陰性

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